亜州モバイル人柱隊で、電子レンジでポテトチップスを作る器具が紹介されていたので、思わずアマゾンで探してぽちってしまいました。 購入したのはチンしてチップスというもの。写真を見る限り人柱隊で紹介されてい…
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数年ぶりにおせち料理を食べました。田作りと昆布巻きは既製品ですが、煮物(れんこん、にんじん、ごぼう、里芋、椎茸)、伊達巻、栗きんとん、黒豆、金柑の甘露煮は手作り。30日からちまちまと作っていました。重…
今日の晩御飯。実家から大根をもらったのでふろふき大根。剥いた皮は葉っぱと一緒にしょうゆで炒めてみました。これはもうちょっとピリっとした辛さがほしいなぁ。 で、ふろふき大根ですが、漢字で書くと風呂吹き大…
今日の晩御飯。蕎麦とキャベツと玉ねぎの炒め物。これぞ焼き蕎麦ですね。ほんとはソーミンチャンプルを作ろうと思っていたのですが、ソーメンがなかったので蕎麦を使ってみました。味の濃い野菜を使わなかったので、…
今日の晩御飯。豚ヒレのハチミツ焼き。もともとクックパッドを見て作ろうと思ったのだけど、オリーブオイルはなくてもいいかな、ということでハチミツオンリー。思ったほど甘くならず、かつ焼き色というか照りも綺麗…
今日の晩御飯。肉豆腐となすの味噌汁。帰りにTLを見ていたら肉豆腐という単語が目に付いて、なんとなく作ってみました。肉豆腐という名前ではありますが、要するに関東風すき焼きのこじんまりとしたものですよね。…
今日の晩御飯。鶏肉とブロッコリーとエリンギのパスタ。牛乳とパルメザンチーズでクリームソースっぽくしてみました。見た目はいい気がするのだけど、味がなんかイマイチ。塩コショウで味付けしたのだけど、なんかは…
今日の晩御飯。もやしと豚肉の温野菜風と里芋の煮っ転がし。里芋は昨日作るつもりだったのだけ面倒になって今日に繰越。冷凍ものなので手間はないんだけどね。冬場になると無性に里芋が食べたくなります。前はそうで…
今日の晩御飯。ひき肉となすの味噌炒め。ちょっと味が薄いかなぁっと思ったら砂糖入れるの忘れてました。まぁ、それでもありですね。娘さんはめずらしく気に入ったようで、パクパクと食べておりました。ただ、合い挽…
今日の晩御飯。久しぶりのアクアパッツァ。お歳暮で冷凍の魚が大量に届いたのでそれを消費するのも兼ねていたりします。 オリーブオイルでニンニクを炒めた後に塩コショウをした魚の切り身を投入(今日は鯛の一夜干…
パソコンやスマートフォン、その他、ガジェット全般が大好きな3児の親です。文房具なんかのアナログ物も好きで、レザークラフトにも手を出しています。
現在は育児のために時短勤務をしている会社員ですが、夢は大きく、専業主夫です。
メールやコメントにはできるだけ返信しているつもりですが、筆不精のため遅れることもあります……。Twitterあたりだと比較的早く返信できると思います。